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Sobre Mazal

NUESTRA TIENDA

Bagels verdaderos en Madrid

Mazál es el primer lugar en Madrid donde podrás encontrar New York-style bagels verdaderos y artesanales.  ¿Qué es realmente un New York-style bagel?  Se trata de bagels elaborados con la receta tradicional, incluyendo pasos como fermentar la masa durante 12 horas, hervir y hornear a alta temperatura.  Esta receta hace que nuestros bagels sean crujientes por fuera y tiernos por dentro al estilo NY. 

  

Mazál empezó inicialmente como Bruja's Bakery- una tienda online de bagels y tartas por encargo.  La historia de Bruja's Bakery comienza como un hobby de fin de semana y tostador domestico, que rápidamente creció hasta convertirse en un negocio real a tiempo completo. Gracias al apoyo de nuestros clientes, que siempre nos decían que nuestros bagels eran los mejores de Madrid, nos animó a dar un paso hacia adelante y abrir una tienda física: Mazál

En Mazál ofrecemos los mismos productos que te encantaban de Bruja's Bakery y otras muchas novedades que seguro que te gustarán.  Tenemos bagel sandwiches, café de alta calidad arábica, panes artesanales y una mayor variedad de dulces y tartas.

¡Ven a visitarnos!

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NUESTRO OBRADOR PEQUEÑO

Es lo que hay dentro lo que cuenta

Horneamos cientos de bagels por día en Mazál, ¡pero eso no es todo!  Tenemos jalá, pasteles, tartas y café recién hecho.

Ven a visitarnos para ver nuestra gran variedad de productos, pero si buscas algo en particular, no dudes en llamarnos y hacer una reserva.