MAzál

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NUESTRA TIENDA

Bagels verdaderos en Madrid

Mazál es el primer lugar en Madrid donde podrás encontrar New York-style bagels verdaderos y artesanales.  ¿Qué es realmente un New York-style bagel?  Se trata de bagels elaborados con la receta tradicional, incluyendo pasos como fermentar la masa durante 12 horas, hervir y hornear a alta temperatura.  Esta receta hace que nuestros bagels sean crujientes por fuera y tiernos por dentro al estilo NY. 

Mazál empezó inicialmente como Bruja's Bakery- una tienda online de bagels y tartas por encargo.  La historia de Bruja's Bakery comienza como un hobby de fin de semana y tostador domestico, que rápidamente creció hasta convertirse en un negocio real a tiempo completo. Gracias al apoyo de nuestros clientes, que siempre nos decían que nuestros bagels eran los mejores de Madrid, nos animó a dar un paso hacia adelante y abrir una tienda física: Mazál

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En Mazál ofrecemos los mismos productos que te encantaban de Bruja's Bakery y otras muchas novedades que seguro que te gustarán.  Tenemos bagel sandwiches, café de alta calidad arábica, panes artesanales y una mayor variedad de dulces y tartas.

¡Ven a visitarnos!

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NUESTRO OBRADOR PEQUEÑO

It's what's on the inside that counts

We bake hundreds of bagels per day in Mazál, but that's not all!  We have challah,, pastries, cakes, and fresh coffee.

Come visit to see our wide variety of products, but if you're looking for something in particular, feel free to give us a call and make a reservation.

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Photo editing by: Sarah Vance

Video by: Sebastian Leon Films

Chalkboards and handlettering by: Claire Makes Things